冷たい○○

毎日、あっづいですね...。

日本の最高気温は、２００７年に熊谷市と多治見市で観測された４０．９℃ですが、それまでの記録は４０．８℃で１９３３年になんと山形市で観測されたもの。

みなさん、ご存知でしたか？雪が多いからといって、年中冷涼ではなく夏は暑いんです。山形...。

そんな風土が生み出したのが...、

冷たい肉そば！

河北町の名店・一寸亭（ちょっとてい）に行くつもりでしたが、あまりの行列にひるんで"いろは"へ。こちらも人気店なので多少待ちました。

黒いそばに、鰹節の香り高いダシと鶏の甘みのあるつゆが絶妙。久々のいろは、うまかった～！オススメのＢ級グルメですよ！

テル